Mathias Dahlgren unnar jag allt - han kommer bli en legend på samma sätt som Wretman. Hans Bon Lloc-kokbok är en av de bästa kokböcker jag har. White guide har nu prisat hans matsal på Grand Hôtel för bästa totalupplevelse. Men när läser om det hela i På Stan jag kan inte undgå att notera att han är fem kilo och en liten mustasch ifrån att se ut som Oliver Hardy (jag vill dock bedyra att jag hellre äter mat tillagad av en tjock kock än en smal).
För övrigt tycker jag det är coolt att han döpt en restaurang efter sig själv, som vilken affärsrörelse som helst - som IKEA och Gudrun Sjödén. Awesome.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar